Receitas

Pipoca caramelada

Pipoca caramelada

Sucesso nas salas de cinema, a pipoca se tornou um acompanhamento essencial na hora de ver um filme. Mas como somos apaixonados por doces, não podíamos deixar a pipoca de fora das nossas doçuras!

Para você ter mais opções na hora da sessão de cinema em casa, que tal uma receita extremamente simples e rápida de pipoca caramelada?

 

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de milho para pipoca;
  • 3 colheres de sopa de óleo;
  • 1 xícara de chá de açúcar; e
  • 1 xícara de chá de água fervente.

 

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, coloque o óleo e o milho e faça a pipoca normalmente. Dica: a cada 30 segundos balance a panela, isso evita que a pipoca queime. Depois de pronta, reserve.
  • Em outra panela, coloque o açúcar e ferva a fogo baixo.
  • Quando estiver bem derretido e dourado, adicione a água fervente e mexa lentamente com uma colher de madeira até dissolver todos os torrões de açúcar.
  • O caramelo estará pronto quando começar a ficar mais claro. Atenção para não queimar.
  • Retire do fogo e adicione a pipoca na panela do caramelo.
  • Misture a pipoca com o caramelo cuidadosamente para que não quebrem. Mexa até que estejam todas envolvidas pela calda. Cuidado com a calda quente!
  • Um truque: se quiser sua pipoca ainda mais crocante e brilhante, unte uma forma com manteiga, espalhe a pipoca e leve ao forno (preaquecido a 160º) por 15 minutos.

 

Fácil e rápida, não? Aproveita que dá tempo de fazer enquanto passam os trailers!



Instagram

Quer mais dicas de saúde e bem-estar? Siga-nos no Instagram!