Nutrição

Taxação de bebidas açucaradas é ineficaz no combate à obesidade

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Cogitada como uma ação que pode melhorar a dieta da população, a medida não tem efetividade comprovada e pode até provocar um efeito reverso A ideia de taxar bebidas açucaradas vem ganhando espaço entre as questões alimentares mais debatidas no Brasil. A proposta, apoiada na crença de que o açúcar está entre os principais responsáveis […]

Dia Mundial da Alimentação: oportunidade de alerta sobre a nossa relação com a comida

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Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, na última década o aumento de obesidade e diabetes foi de 60% e 61%, respectivamente São Paulo, outubro de 2017 – Criado na década de 1940, o Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro com a finalidade de alertar a população sobre a necessidade […]

Açúcar na lancheira das crianças – Pode ou não pode?

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O açúcar faz parte da alimentação. A criança que come de tudo aprende a ter uma relação melhor com a comida, sem exclusão, sem excessos. E a hora de montar a lancheira pode ser um bom momento para os pais ensinarem o equilíbrio.

Nutricionista dá dicas para consumir açúcar de maneira equilibrada

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Para muitas pessoas, cortar aquele docinho depois do almoço é um desafio. Isso não precisa se tornar um sacrifício para levar uma vida saudável.

Adoçante ou açúcar, o que é melhor para a saúde?

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As diferenças entre a ação e os benefícios do açúcar e do adoçante são frequentemente discutidas e nem sempre há um consenso. Muitas vezes, as pessoas acabam utilizando apenas uma opção por acreditarem ser a mais saudável.

Açúcar e adoçante: qual opção é mais saudável?

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Apesar de serem usados com a mesma finalidade, a escolha depende do estilo de vida de cada pessoa.

Fome física x fome emocional: comemos alimentos ou emoções?

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Costumes, ideologias, crença, fé religiosa, educação e outros fatores devem ser levados em consideração quando o assunto é a alimentação.

Mulheres consomem mais açúcar do que homens

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Realizada pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, no âmbito da Campanha Doce Equilíbrio, a pesquisa “Consumo equilibrado: uma nova percepção sobre o açúcar” identifica a utilização do ingrediente em quantidade e percepção.

O açúcar não precisa ser o vilão da sua alimentação

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Sem radicalismos ou vilões na alimentação. Para esclarecer algumas questões sobre o consumo de açúcar e seus efeitos à saúde, a nutricionista franco-brasileira Sophie Deram deu uma entrevista à Revista Trip desmitificando o assunto.

Nesta Páscoa, não deixe de aproveitar o chocolate!

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Na Páscoa, quando os ovos de chocolate aparecem por todo o lado, fica difícil ignorar a vontade e torcer para ela passar. Saiba que é possível aproveitar os doces com prazer, de uma maneira balanceada.